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        類胡蘿卜素組分測定注意事項

        時間:2023-09-20   訪問量:183

        類胡蘿卜素組分測定的注意事項如下:

        1. 在萃取前,要將胡蘿卜進行粉碎和干燥,以增加提取效率。

        2. 萃取的溫度和時間需要進行摸索,一般來說,原料顆粒小、萃取溫度高且時間長,這樣能夠充分溶解,萃取效果較好。

        3. 在萃取過程中要注意避免有機溶劑進入細胞內,影響類胡蘿卜素的溶出,可以考慮使用食鹽對果肉進行脫水處理。

        以上信息僅供參考,建議咨詢專業人士獲取準確信息。


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